วาไรตี้สุขภาพ-ความงาม 23 เมษายน 2562 เวลา 19:01

สเปเชียลเมนูโดยเชฟจากแดนอาทิตย์อุทัย “บุกคาเกะ โซบะ” โซบะเย็นพร้อมเครื่องเคียงรสเลิศ

อิ่มอร่อยอย่างสดชื่นกับ “บุกคาเกะ โซบะ” (Bukkake Soba) เมนูโซบะเย็นที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบและนิยมทำ ซึ่งเชฟโทชิยูกิ โอกาเบะ เชฟชาวญี่ปุ่นแท้ ๆผู้เพียบพร้อมด้วยทักษะ และประสบการณ์ในการปรุงอาหารยาวนาน โดยเฉพาะฝีมือการทำเส้นโซบะแบบต้นตำรับนับว่าโดดเด่นที่สุด จะมารังสรรค์เมนูสุดยอดนิยมนี้ ให้ลิ้มลอง ณ ห้องอาหาร โซบะ แฟคทอรี่โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ระหว่าง วันที่ 1 มิถุนายน ถึง 31 กรกฎาคม 2562

     โซบะ แฟคทอรี่ (Soba factory) ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง มีชีวิตชีวา ของโรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) โรงแรม 5 ดาวที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในกรุงเทพมหานคร นำเสนอเมนูโซบะโฮมเมดที่ปรุงจากเส้นบักวีต รสชาติแบบญี่ปุ่นต้นตำรับ ซึ่งสร้างสรรค์และดูแลโดย โทชิยูกิ โอกาเบะ (Toshiyuki Okabe) เชฟชาวญี่ปุ่น แท้ ๆ จากเมืองไซตามะ ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการครัวและมีประสบการณ์ในร้านอาหารที่มีชื่อเสียง ไปจนถึงโรงแรมชั้นนำระดับโลกมายาวนานกว่า 20 ปี โดยเฉพาะทักษะการทำเส้นโซบะของเชฟโทชิยูกินั้น เรียกว่าหาตัวจับยาก


     เมนูพิเศษสุด! ที่เชฟโทชิยูกิภูมิใจเสนอ คือ “บุกคาเกะ โซบะ” (Bukkake Soba) เป็นเมนูโซบะเย็นที่จะเติม ความสดชื่นให้กับมื้ออร่อย โดยจะเสิร์ฟโซบะเย็นเคียงคู่มาพร้อมท็อปปิ้งหลากหลาย มีให้เลือก 3 เมนู ตามชอบ  เริ่มด้วย ซากุระ เอบิ บุกคาเกะ โซบะ (Sakura Ebi Bukkake Soba) เมนูโซบะเย็นโรยหน้าด้วย กุ้งซากุระซึ่งเป็นกุ้งตัวเล็ก ๆ เนื้อหวาน ๆ ทอดกรอบ ปลาโอแห้ง ต้นหอมซอย หัวไชเท้าฝน เสิร์ฟพร้อมซอสโซบะ ในราคา 350++ บาท  สำหรับคนชอบกลิ่นรสของถั่วหมัก เชฟแนะนำ บักคุดัน โซบะ (Bukudan Soba)  เป็นโซบะเย็นโรยหน้าด้วยนัตโตะ กระเจี๊ยบเขียว สาหร่ายโนริ ต้นหอมซอย และไข่ออนเซ็น มาพร้อมซอสโซบะ ราคา 300++ บาท  หรือจะเลือก ฮิยาชิ ทงคัตซึ โซบะ (Hiyashi Tonkatsu Soba) ก็จะได้รสชาติที่คุ้นเคย เพราะเป็นโซบะเย็นเสิร์ฟพร้อมหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น สาหร่ายโนริ และหัวไชเท้าฝน ราดด้วยซอสโซบะเพื่อเสริมรส ราคาเพียง 280++ บาท


     พบกับเมนูพิเศษ “บุกคาเกะ โซบะ” (Bukkake Soba) โซบะเย็นหลากหลายท็อปปิ้ง รสชาติ แบบต้นตำรับ โดย เชฟโทชิยูกิ โอกาเบะ เชฟชาวญี่ปุ่นแท้ ๆ ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมายาวนาน ท่ามกลางบรรยากาศ

 

      โมเดิร์นของร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ “โซบะ แฟคทอรี่” (Soba Factory) โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ได้ทั้งมื้อกลางวันเวลา 11:30 - 14:30 น. และ มื้อค่ำเวลา 17:30 - 22:00 น. ตั้งแต่ วันที่ 1 มิถุนายน ถึง 31 กรกฎาคม 2562 สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 2 059 5999 หรือทางอีเมล์ restaurant-      reservations.bkkqp@marriotthotels.com

     หรือติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้
     เว็บไซต์ : www.bangkokmarriottmarquisqueenspark.com
     เฟซบุ๊ก: www.facebook.com/bangkokmarriottmarquis/
     อินสตาแกรม: www.instagram.com/marriottmarquisbkk/