หน้าแรก ผู้หญิง อาหาร
แจ่วบอง
06 สิงหาคม 2012 16:57 น.  View : 2,347  



ส่วนผสม

1. ปลาร้าสับละเอียด 1 ถ้วย
2. ตะไคร้ปั่นฝอย 1/2 ถ้วย
3. มะเขือเทศสุก เผาลอกเปลือกออก 1/2 ถ้วย
4. หอมแดงเผา 1/2 ถ้วย
5. ข่า
6. พริกขี้หนูแห้ง
7. มะขามเปียก
8. กระเทียม
9. ใบมะกรูด

 

วิธีทำ

1. นำข่ามาหั่นเป็นแว่นๆ พอหยิบมือ โขลกให้ละเอียด กับ ตะไคร้หั่นฝอย แล้วจึงใส่หอมแดงเผา มะเขือเทศ ปลาร้า มะขามเปียกสับละเอียดพอสมควร ตามลำดับ โขลกอีกครั้งให้เข้ากัน
2. เคล้าด้วยกระเทียมที่หั่นขวางและพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นพอควร โรยใบมะกรูดหั่นฝอยพอสมควร โดยรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้า และผักสดทุดชนิด หรือ ผักนึ่ง

 

 
 


Share :
Recommend on Google
ดาราโปรไฟล์
ชื่อ :บิลลี่ โอแกน
ชื่อเล่น : บิลลี่
วันเกิด :
ค้นหาดาราอื่นๆ
คอลัมน์อื่นๆ ในหมวด
หน่อไม้ฝรั่งผัดเต้าซี่ไก่สับ
21 ตุลาคม 2557 12:36 น.
ไก่คั่วกะทิ
15 ตุลาคม 2557 14:54 น.
กุ้งสดผัดพริกแห้ง
10 ตุลาคม 2557 11:02 น.
วิธีทำต้มยำให้อร่อย
08 ตุลาคม 2557 11:11 น.
แกงขี้เหล็กหมูย่าง
07 ตุลาคม 2557 11:08 น.
ข่าวประชาสัมพันธ์
เกรียนเฮาส์ ep12 (ตอนจบ)
จากตำนานเก่าแก่ของญี่ปุ่น…สู่ผลงานอเนเมชั่นภาพวาดที่งดงาม…The Tale of Princess Kaguya เจ้าหญิงกระบอกไม้ไผ่
กระทรวงพาณิชย์ จับมือ เทสโก้ โลตัส ร่วม “เทใจ...คืนสุข...สู่ประชาชน” ลดราคาสินค้ากว่า 5,000 รายการ สูงสุด 70%
อิมพีเรียล เวิลด์ สำโรง คืนกำไรส่งท้ายปี จัดกิจกรรม Imperial Let’s Celebrate สนุกสนานกับเทศกาลนักช้อป
การกลับมาอีกครั้ง…ของ MR. Rom-Com ตลอดกาล ฮิวจ์ แกรนต์ ในภาพยนตร์โรแมนติก-คอมเมดี้แห่งปี The Rewrite เขียนยังไงให้คนรักกัน
© Copyright 2009 All Rights Reserved - @ Siamdara.com