หน้าแรก ผู้หญิง อาหาร
เห็ดหอมนึ่ง
22 มีนาคม 2012 12:29 น.  View : 2,204  



ส่วนผสม

- เห็ดหอมแห้ง7 ดอก
- หมูบด50 กรัม
- กุ้งชีแฮ้150 กรัม
- เมล็ดถั่วลันเตาอบกรอบ1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก สับกุ้งให้แค่หยาบๆ ก็พอไม่ต้องละเอียดมาก เวลาทานจะได้รู้สึกถึงเนื้อกุ้ง
2. สมกุ้งสับกับหมูบดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย พริกไทย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ใส่แป้งข้าวโพด นวดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกๆ ขนาดเท่ากันให้ได้ 7 ลูก
3. เห็ดหอมไปแช่น้ำจนนิ่ม ตัดก้านแข็งของเห็ดหอมออก วางเห็ดเรียงหงายบนจาน นำเนื้อหมูที่ปั้นวางบนเห็ดหอม แล้วตกแต่งหน้าด้วยเมล็ดถั่วลันเตาและข้าวโพดลงบนหมู ให้แลดูเหมือนดอกไม้
4. ไปนึ่งในหม้อนึ่ง ตั้งเวลาประมาณ 20 นาที ยกลงเสิร์ฟ

 

 











ที่มา : maewfood
 
 
 


Share :
Recommend on Google
ดาราโปรไฟล์
ชื่อ :จีระนันท์ กิจประสาน
ชื่อเล่น : เม
วันเกิด :
ค้นหาดาราอื่นๆ
คอลัมน์อื่นๆ ในหมวด
หน่อไม้ฝรั่งผัดเต้าซี่ไก่สับ
21 ตุลาคม 2557 12:36 น.
ไก่คั่วกะทิ
15 ตุลาคม 2557 14:54 น.
กุ้งสดผัดพริกแห้ง
10 ตุลาคม 2557 11:02 น.
วิธีทำต้มยำให้อร่อย
08 ตุลาคม 2557 11:11 น.
แกงขี้เหล็กหมูย่าง
07 ตุลาคม 2557 11:08 น.
ข่าวประชาสัมพันธ์
Playpark ชวนทำดี 1 โหลด ร่วมบริจาค 9 บาท สมทบ Gamers Love Dad 9
กิจกรรมร่วมสนุกลุ้นรับบัตรชมภาพยนต์เรื่อง "The One Ticket ตัวพ่อเรียกพ่อ"
เปลี่ยนตัวเองเป็น New Me ใน "2015; ปีใหม่... น่าดู" กับโอเฮิร์บ ชารสมะขาม ลุ้นรางวัลทุกสัปดาห์
โปสเตอร์เวอร์ชั่นไทย มาแล้วกับ "Black & White คู่มหาประลัย ไวรัสล้างโลก"
Audition Dance Party Episode 4 ฟรีคอนเสิร์ตสุดมันส์
© Copyright 2009 All Rights Reserved - @ Siamdara.com