หน้าแรก ผู้หญิง อาหาร
ขนมเปียกอ่อน
01 กุมภาพันธ์ 2010 17:14 น.  View : 2,198  



ที่มารูปภาพ : http://www.kruaklaibaan.com

 

- แป้งข้าวเจ้า
- แป้งมัน
- แป้งท้าวยายม่อม
- ถั่วทองคั่ว
- มะพร้าว
- น้ำตาลทราย
- น้ำตาลปึก
- ใบตองตัดกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง2นิ้ว


วิธีทำ

1.ผสมแป้งทั้ง3ชนิดรวมกัน
2.คั้นมะพร้าวใส่น้ำอุ่น2ถ้วย คั้นด้วยเครื่องให้ได้กะทิ3ถ้วย
3.แบ่งกะทิ1ถ้วยใส่ลงในแป้งทีละน้อย นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลปึก
นวดจนน้ำตาลละลาย ผสมกะทิที่เหลือจนหมด กรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่กระทะทอง
ตั้งไฟกวนไฟกลาง พอแป้งข้นลดไฟกวนจนข้น สังเกตดูแป้งจะรวมตัวกันไม่ค่อยเกาะกระทะ
ตักขนมขึ้นไม่ไหล ยกลงตักหยอดในใบตองกลมๆขนาดพอคำ โรยหน้าด้วย











ที่มา : food.mwake.com
 

 


Share :
Recommend on Google
ดาราโปรไฟล์
ชื่อ :ชาญณรงค์ ขันธีท้าว
ชื่อเล่น : ติ๊ก กลิ่นสี
วันเกิด :
ค้นหาดาราอื่นๆ
คอลัมน์อื่นๆ ในหมวด
หน่อไม้ฝรั่งผัดเต้าซี่ไก่สับ
21 ตุลาคม 2557 12:36 น.
ไก่คั่วกะทิ
15 ตุลาคม 2557 14:54 น.
กุ้งสดผัดพริกแห้ง
10 ตุลาคม 2557 11:02 น.
วิธีทำต้มยำให้อร่อย
08 ตุลาคม 2557 11:11 น.
แกงขี้เหล็กหมูย่าง
07 ตุลาคม 2557 11:08 น.
ข่าวประชาสัมพันธ์
© Copyright 2009 All Rights Reserved - @ Siamdara.com