หน้าแรก ผู้หญิง สุขภาพ
ยำไข่แมงดา
21 เมษายน 2009 10:23 น.  View : 2,277  



 


- ไข่แมงดาทะเล      1 ถ้วย
- เนื้อหมู         2 – 3  ขีด
- หัวหอม        5 – 7  หัว
- พริกขี้หนู       10 เม็ด
- น้ำปลาดี       1 – 2  ช้อนโต๊ะ
- มะนาว          1 ผล
- ผักชี             1 ต้น
- พริกชี้ฟ้า   เหลือง – แดง       2 – 3  เม็ด


วิธีทำ

- เนื้อหมูล้างให้สะอาดสับหรือบดให้ละเอียด   แล้วใส่ไว้ในภาชนะ  ไข่เเมงดาทะเลแกะใส่ลงบนเนื้อหมูสับ   เอาไปนึ่งให้สุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น   ซอยหอม   พริกขี้หนู   ผักชีเด็ดเป็นช่อ   พริกชี้ฟ้า  เหลือง – แดง   หั่นฝอย

- เมื่อเวลาจะรับประทาน  จึงเอาน้ำปลาดี   มะนาว  บีบใส่ใสไข่แมงดา   คลุกเคล้าให้เข้ากัน   ชิมรส   เปรี้ยว   เค็ม  ตามต้องการแล้วจัดใส่จาน   โรยผักชีพริกแดงหั่นซอย   ตั้งโต๊ะรับประทาน





ที่มา : ecookingfood.com

Share :
Recommend on Google
ดาราโปรไฟล์
ชื่อ :คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์
ชื่อเล่น : ยิปซี
วันเกิด :
ค้นหาดาราอื่นๆ
คอลัมน์อื่นๆ ในหมวด
ข่าวประชาสัมพันธ์
© Copyright 2009 All Rights Reserved - @ Siamdara.com